Самый вкусный мясной пирог от lifelearning. Простой и вкусный рецепт.

Мясной пирог из самого лучшего универсального дрожжевого теста (которое такдже можно использовать с другой выпечкой). Ловите рецепт мясного пирога от lifelearning ниже ⬇ Это лучшее дрожжевое тесто, с которым я когда-либо работала. Рецепт легкий, а главное можете адаптировать его под любую начинку. Я уже попробовала булочки с яблоками, хлеб ,сосиски в тесте, а на остатки обычно жарю баурсаки. Без преувеличения лучшие мои баурсаки?? Записывайте: 1. Молоко-300 грамм 2. Сливочное масло-50 грамм 3. Свежие дрожжи -20 грамм 4. Сахар- 50-100 грамм (по вкусу) 5. Соль- 1ч.л. с горкой 6. Мука- 550 грамм 7. Яйцо-1 шт. ( для глазировки теста) ? Смажьте чашу сливочным маслом и поставьте в сторону. ? В тёплом (слегка горячем) молоке растворить сл.масло, дрожжи, сахар. Хорошенько перемешать, затем всыпать муку, соль и замесить тесто. всыпайте муку постепенно* ? Положите в чашу, накройте пищевой плёнкой/полотенцем и оставьте подниматься на час-два. Тесто увеличится в объёме в 2 раза. Должно получиться эластичным и легко отлипать от рук. Приготовление: ? Разделить тесто на две части. Раскатать одну часть (любой формы) для пирога. Выложить начинку. Раскатать вторую часть, накрыть ею пирог. ? Выкладываем на смазанный противень, а лучше раскатывать тесто сразу на бумаге для выпечки. ? Взбейте яйцо и смажьте поверхность теста, это для глазури. Я также делаю маленький надрез/дырочку в центре пирога. ? Отправляем выпекаться в горячую духовку (180 градусов) , если с мясом, то на 45-60 минут. Тесто просто восторг?? Попробуйте обязательно. Смотрите мой ежедневный контент от lifelearning на Инстаграм: https://www.instagram.com/lifelearning/