САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЛЕЧО. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ моей бабушки. Консервируем на зиму (salad of peppers)

ЛЕЧО по любимому бабушкиному рецепту (ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!) 2 кг. сладкого перца 1,5 кг. спелых помидор 1 ст.л. соли 1/2 стакана сахара 1 ст.л. 9% уксуса 1/2 стакана растительного масла. Помидоры прокручиваем (без шкурки и семян), добавляем соль и сахар и ставим на плиту варить 30 минут. Тем временем подготавливаем перец: моем, очищаем от плодоножек и семян, нарезаем крупными кусками и бланшируем (опускаем в кипящую воду и провариваем 1-2 минуты). Затем перекладываем перец в томатную массу, добавляем масло и уксус и варим еще 30 минут. Горячим лечо раскладываем в подготовленные банки и закатываем. Убираем под теплое одеяло часов на 12 прогреться (в противном случае нужно будет стерилизовать). И затем убираем на хранение в прохладное место. Подписаться на мой канал: http://www.youtube.com/user/YuLianka1981?sub_confirmation=1 ____________________________________ ❤ ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ ♥ http://www.youtube.com/user/YuLianka1981 ♥ http://vk.com/YuLianka1981 ♥По вопросам сотрудничества: [email protected] Самые новые видео на канале YuLianka1981 https://www.youtube.com/user/YuLianka1981/videos?shelf_id=20&sort=dd&view=0 Полезная информация для садоводов и огородников http://www.youtube.com/playlist?list=PLI0jcRhnuntAR-jw6TJ5rw9RgyTEsEUn1 ВСЯ КУЛИНАРИЯ http://www.youtube.com/playlist?list=PLB67585CB3BAB88DD ПАСХА. Рецепты для ПАСХАЛЬНОГО стола http://www.youtube.com/playlist?list=PLhmw3LHGaL7Tyswiy8Ka4ot-TD85mI6_X Секреты стройности и красоты http://www.youtube.com/playlist?list=PLE32D6E9F6208DF5A