Салат со спаржевой фасолью на зиму

Салат со спаржевой фасолью на зиму.Замечательный кисло-сладкий вкус даст фору любому соусу , идеально подходит к мясным блюдам , к картофелю , отлично сочетается с рисом да и любую банальную кашу превратит в праздник вкусов. ингредиенты: 500 гр. спаржа,400 гр. помидор,100 гр. морковь, 100 гр. лук, 100 гр. сладкий перец, 400 мл. томатного сока или 1 с горкой столовая ложка том. пасты разведенной в 400 мл. воды, 0,5 ч. л. перец молотый чёрный, 6 шт. перец горошек, 3 шт. перец душистый, 2 лавровый лист, чеснок 6 больших зубков и колечко горького перца, 1 ч. л. соли, 1 ст. ложка сахара , 20 мл ( 1,5 ст. л.) уксус 9%, пучок петрушки.