САЛАТ МИМОЗА новый улучшенный рецепт

Мимоза- очень вкусный и сытный салат. Готовится из самых простых продуктов . Рецепт очень несложный. Состав Отварной картофель 400 гр Отварная морковь- 300 гр Варёные яйца- 5 шт Рыбная консерва ( в масле или в собственном соку)- 250 гр -я брал скумбрию в масле . Маринованный огурчик- 4 шт( если маленькие магазинные- 10 шт) Твёрдый сыр- 150 гр ( можете заменить на плавленные сырочки- 2-3 шт) Лук- 1 шт Майонез Соль Приготовление Отварной картофель натереть на крупной тёрке.Морковь отварную- натереть на крупной тёрке. Маринованные огурчики- тоже натереть на крупной тёрке.Яйца разделить на белки и желтки Белки натереть на мелкой тёрке. Желтки натереть на мелкой тёрке . Сыр- натереть на мелкой тёрке и смешать сыр с яичным белком - заправить сыр с белком майонезом . Лук мелко нарезать переложить в миску , добавить в лук шепотку соли и щепотку сахара и 1 ст ложку 9% уксуса. Хорошо помять лук руками и оставить лук мариноваться минут на 10 . Собираем Мимозу слоями 1 слой- картофель 2 слой рыбная консерва ( разобранная на кусочки или помятая вилочкой) на рыбу наносим слой майонеза 3 слой-маринованный лук 4 слой -маринованный огурчик на огурчик - сеточку майонеза 5 слой - морковь( слегка подсолить ) на морковь слой майонеза 6 слой - смесь сыра с белком Салат Мимоза готов . Украсить Мимозу можно яичным желтком и веточками укропа. Приятного вам аппетита ! Готовьте с удовольствием !.Спасибо вам за просмотр !)