Салат из осьминогов

Салат из осьминогов Осьминог — 2 Штуки Лук — 1 Штука Петрушка — 70 Грамм Лимон — 1 Штука Оливковое масло — По вкусу Специи — По вкусу Количество порций: 3 --- Для начала промойте осьминогов. Желательно, чтобы они уже были без глаз и прочих ненужных нам органов. Если они есть, нужно их вырезать. Промойте осьминогов холодной водой. Теперь в кастрюле доводим воду до кипения. Добавляем лавровый лист, черный перец горошком и ложку столовую сахара. Уменьшаем огонь и варим минут 30. Вода изменит свой цвет (обычно на красный), так что не пугайтесь. Промойте петрушку и лимон (можно лайм использовать). Измельчите лук, петрушку, добавьте сок лимона, оливковое масло, специи. Вареному осьминогу даем остыть, затем режем его кубиками среднего размера. Смешиваем с зеленью. Отправляем в холодильник, пока не придет время подавать. Cалат из осьминогов - просто и вкусно. Приятного аппетита! Салат из осьминогов