Сацебели грузинский соус из помидоров საწებელი Tomatoes Sauce

Соус сацебели – это истинно грузинский соус. Но на его родине - в Грузии - словом «сацебели» называют любой соус. Вариантов его великое множество. В основном это густой консистенции, кисло-сладкий соус, с ароматом традиционных грузинских пряностей. Одним из видов соуса готовится из помидоров и специй, хорошо подходит к мясным блюдам, к рыбным блюдам, к из картофели, макаронных изделий и т.д. Предлагаю вкуснейший домашний соус, который я готовлю традиционно заготовливаю на зиму. МНОГИЕ СПРАШИВАЮТ : ГДЕ МОЖНО КУПИТЬ АППАРАТ ДЛЯ ПРОТИРАНИЯ ТОМАТОВ -ОТВЕЧАЮ : Можете по интернету заказать.Сито для протирания овощей и фруктов. Надеюсь, понравится и пригодится и вам. ИНГРЕДИЕНТЫ: ПОМИДОРЫ - 3 КГ ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ - 2 ШТ ЧЕСНОК - 100 Гр. СОЛЬ - ПО ВКУСУ УКСУС ЯБЛОЧНЫЙ (МОЖНО И ВИННЫЙ ) 9 ПРОЦЕНТНЫЙ. если 9 проц . не найдете берите 6процентный - 1 СТОЛ, ЛОЖ. САХАР - 1 ЧАЙН. ЛОЖ. СПЕЦИИ: КОРЕАНДР (молотая киндза) - 2 ЧАЙН. ЛОЖ. УЦХО СУНЕЛИ (ГОЛУБОЙ ПАЖИТНИК) - 1 ЧАЙН. ЛОЖ. ХМЕЛИ СУНЕЛИ (НАБОР СПЕЦИЙ) - 1 ЧАЙН. Л. МОЛОТЫЙ ВЫСУШЕННЫЙ УКРОП ( НЕ МОЛОТЫЕ СЕМЕНА ) - 1 ЧАЙН. Л. ВОТ ССЫЛКИ НА ДРУГИЕ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ - Помидоры в собственном соку https://www.youtube.com/watch?v=F6e6-LDjBaw Лечо https://www.youtube.com/watch?v=KqjMrfYYQNg Кетчуп https://www.youtube.com/watch?v=k1Xnh3QKX-o Ткемали из слив https://www.youtube.com/watch?v=V8SRm_ZmOeg Цыцака соленый перец https://www.youtube.com/watch?v=CVdSTKwVrek Соленые зеленые помидоры https://www.youtube.com/watch?v=DJRvkAj1hog Соленая капуста по грузински https://www.youtube.com/watch?v=-RGFDMRoZgc Как солить молодой чеснок https://www.youtube.com/watch?v=Ncr8UTdO4tE Закуска из сладкого перца https://www.youtube.com/watch?v=Exu4e2jqDPM Икра кабачковая и баклажанная https://www.youtube.com/watch?v=PQRfBOXV7sE Аджика настоящая https://www.youtube.com/watch?v=wk8mamKtwpQ Аджика из сухого красного перца https://www.youtube.com/watch?v=Q4vwnyNrITc Все мои видео можете увидеть перейдя на эту ссылку: https://www.youtube.com/channel/UCO9mxPnaSXllMxE9wcabclA/playlists Следите за моими новостями и в: Одноклассники: https://ok.ru/profile/577204472806 В контакте: https://vk.com/id474044149 Facebook: https://www.facebook.com/meri.bolkvadze583/ Twitter: https://twitter.com/meribolkvadze99