Я думала за 40-50 минут в говяжьих рёбрах мясо будет жестким, но не в этом рецепте! Получилось очень классное блюдо!
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новый рецепт: https://goo.gl/r5aLje
Рецепты нон-стоп: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfD9U5vHXYta9ltBlwVEGSOMue0lhpRcd
Ингредиент:
Говяжьи рёбра ( если на них есть пленка, ее лучше снять) 5-6 шт
Чеснок 2-3 головки
Лук 4 шт
Петрушка пучок
Розмарин 4-5 веточек
Зира 1 ч.л.
Соль, перец черный, сушенный перец чили по вкусу
Масло для жарки
Лаваш
Рёбра порезать, разогреть вок, добавить масло для жарки и выложить рёбра обжариваться, положить к ним веточки розмарина.
Обжаривать на сильном огне,примерно 10 минут, до румяной корочки, периодически переворачивая.
Затем добавить зиру, перец чили, чеснок, лук. Накрыть крышкой, убавить огонь и готовить 30-40 минут.
Спустя это время перемешать все,посолить и поперчить чёрным перцем, готовить ещё 5-10 мин без крышки.
Готовые рёбра выложить на лаваш и посыпать мелкопорезанной петрушкой.
Вот и все готово!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал-будем готовить вместе: https://goo.gl/r5aLje
Дайте обратную связь в комментариях под видео или соц.сетях и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы быть в курсе новых роликов!
Группа ВК: https://vk.com/zhenagotovit
Страница в инстаграме: https://www.instagram.com/zhenagotovit/
#женаготовит #рецептыввоке #говяжьиребрышкирецепты
✅ Youtube канал под ключ. Дизайн, монтаж видео, продвижение, консультации: https://vk.com/yapriori