На понадобится:
1. Фарш рыбный, не обязательно гольца (на видео 1.7кг фарша).
2. Хлеб белый, 5 кусков на этот объем фарша.
3. Молоко, колличество на глаз, чтобы хлеб был мокрый, без лишнего молока.
4. Лук, 1шт. очень мелко резанный.
5. Сало, 40-50гр. резать мелкими кубиками.
6. Яйцо, 2шт. на этот объем фарша.
7. Соль, перец молотый черный и красный по вкусу, я всегда пробую.
8. Панировка. Сухари всегда прокручиваю сам, чтобы знать чем посыпаешь котлеты.
9. Масло растительное.
Другие рецепты вкусной еды можно посмотреть здесь:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLYDgpdS8-kw7Fqv2OHEOPap8vG3OVXQGi