Рыба по-карельски

Отварную рыбу по-карельски желательно готовить из свежей, только выловленной беломорки или ряпушки.У каждого народа есть свой секрет приготовления рыбы. Народ Карелии - не исключение. Разнообразная карельская рыба, и обилие рек и озер в Карелии, позволяют спокойно жить без дефицита витаминов и микроэлементов содержащихся в рыбе. Ингредиенты: 300-500 гр. свежей ряпушки или другой мелкой рыбы 5-6 картофелин 1 головка репчатого лука 2-3 лавровых листа 1-2 столовые ложки сливочного масла соль и перец по вкусу (можно добавить перец горошком) От сайта: http://video-kulinar.ru Канал Ютуб: https://www.youtube.com/user/RusIsmailov Вконтакте: https://vk.com/public49475948 Подробный рецепт на сайте - http://video-kulinar.ru/blyuda-iz-ry-by-2/ry-ba-po-karel-ski-video.html