Рулет из скумбрии / Рулет зі скумбрії / Рыбный рулет с желатином.

В этом видеоролике, мы будем готовить «рулет из скумбрии» . Этот рулет простой в приготовлении, но в результате получается шикарное блюдо: вкусное, нежное, красивое, с приятным ароматом. Это холодная закуска придется вам по вкусу. Скумбрия – 2шт(не потрошённая- 1,200кг) Желатин – 25г Томатная паста – 100г Морковь – 100г Сыр твёрдый – 100г Зелень (петрушка, лук зелёный) Специи: Перец черней молотый – 1/3 ч/л Перец душистый – 1/3 ч/л Перец белый молотый – 1/3 ч/л Паприка – 1/2 ч/л Кориандр – 1/3 ч/л Куркума – 1 ч/л Тимян – 1/3 ч/л Масло растительное ( смазывать фольгу) Соль-1/2 ч.л.