Рождественский творожно-ореховый рулет/Christmas curd roll with nuts

Скоро Рождество, поэтому предлагаю приготовить вкусный, ароматный и рассыпчатый рождественский рулет. Он похож на традиционный рождественский кекс или штоллен. Готовится быстро, без особой возни. Контролируйте количество муки сами, возможно понадобится больше или меньше, все зависит от влажности творога. ******************************************************************** Кекс "СТОЛИЧНЫЙ" по ГОСТу https://www.youtube.com/watch?v=FEKWuUOesH8&index=81&list=PLyyJ1qSbrD5Aj-cYBBfByDCnjC0gHeo17 ******************************************************************** Исландский рождественский десерт "ВИНАРТЕРТА" или "Полосатая леди" https://www.youtube.com/watch?v=--lx0PD3ky4&t=27s&index=59&list=PLyyJ1qSbrD5Aj-cYBBfByDCnjC0gHeo17 ******************************************************************* Ингредиенты: творог - 150 г, яйцо - 1 шт, сахар - 50 г, масло сливочное - 100 г, мука - 300 г (ориентируйтесь по консистенции), миндаль - 50 г, разрыхлитель - 5 г, ванильный сахар по вкусу. Начинка: орехи грецкие - 200 г, сахар (сах. пудра) - 100 г, сливки - 8 ст.л, корица, кардамон, имбирь, мускатный орех, гвоздика по вкусу. Кроме того: молоко для смазывания, масло сливочное для смазывания, сахарная пудра для посыпки. --------------------------------------------------------------- Ingredients: curd - 150g, one egg, sugar - 50g, butter - 100g, flour - 300g, almond - 50g, baking powder - 5g, vanilla sugar Filling : walnut - 200g, sugar powder - 100g, cream - 8tbsp, cinnamon, cardamom, ginger, nutmeg, allspice milk, butter, sugar powder