Рождественские пряники или печенье - очень вкусный и простой рецепт теста и глазури!

Рождественские пряники или печенье - очень вкусный и простой рецепт теста и глазури! Печенье остается свежим на протяжении целого месяца! Наполните свой дом ароматом праздника и уюта! Ингредиенты: для теста: 200 гр сливочного масла; 200 гр сахара; 10 гр ванильного сахара; 70 гр (примерно 3 ст.л.) меда; 2 яйца (можно использовать 1 целое яйцо и 1 желток); 1 ч.л. соды; 500- 550 гр муки; цедра 1 лимона и 1 апельсина; специи: корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех, имбирь (добавляйте по вкусу). Выпекать при 180 градусах около 7 минут. Глазурь: 1 белок; 200 гр сахарной пудры; 0,5 ч.л. крахмала; 1 ч.л. лимонного сока; холодная кипяченная вода для разведения глазури до нужной консистенции; пищевые красители (по желанию). Белки с сахарной пудрой нужно скорее растирать, чем взбивать, так как лишние пузыри воздуха в ней нам не нужны. Контур делайте более плотной глазурью, а заливку более текучей. Приятного Всем аппетита!