Risotto SPUGNOLE e ASPARAGI selvatici (Macinetor)

Funghi 2019..raccolta eccezionale di Morchelle esculente ( Spugnole)..al ritorno della ricca battuta fungina,mi dedico a bassa quota alla raccolta di deliziosi asparagi selvatici..che connubio fantastico..tornato a casa la Macinina mi propone una ricetta deliziosa che non potevo esimermi nel proporvela..Risotto di Morchelle e Asparagi selvatici..seguite passo a passo la ricetta...e provatela... ne rimarrete entusiasti. :) Mushrooms 2019 .. exceptional collection of Morchelle esculente (morel mushrooms) .. to the return of the rich fungal beat, I dedicate myself at low altitude to the collection of delicious wild asparagus..that fantastic combination .. back home the grinder offers me a delicious recipe that I could not fail in proposing it .. Morchelle and Wild Asparagus risotto .. follow the recipe step by step ... and try it ... you will be thrilled. :)