★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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常見的豬肉叉燒也很美味,但是你吃過雞肉做的叉燒嗎?
雞肉做的叉燒也很好吃喔!
最近日本許多拉麵店也開始出現使用雞肉做的叉燒,今晚就介紹給你們雞肉叉燒在家就能輕鬆做的食譜。除了放在拉麵上,還可以做成「雞肉叉燒丼」一起吃,也超級美味的呢!
剩餘的醬汁不要丟棄,與半熟蛋泡在一起,就能做成拉麵上面放的溏心蛋,推薦你試試~
★詳細食譜★
日式雞肉叉燒的基本作法|https://tasty-note.com/chicken-chasyu/
雞肉叉燒丼|https://tasty-note.com/tori-tya-syu-don/
★你需要準備的食材★
雞腿肉or雞胸肉_1片
【調味料】
蔥綠_1根
砂糖_3大匙
醬油_150cc
料理酒(米酒)_100cc
味醂_100cc
100%蘋果汁_100cc
薑末_1節
蒜末_1瓣
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我們是兩位日本男子+一位台灣女子的三人組合。
主要是介紹一些日式家常的男料理,女孩則負責翻譯食譜以及吃^^
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味。
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#雞肉叉燒 #拉麵 #日本料理 #食譜