RESEP PANGSIT GORENG EKONOMIS
Temen2 ini pangsit goreng ekonomis. Aslinya temen2 bisa tambahin udang cincang sih
tapi berhubung judulnya ekonomis jadi aku harus pakai bahan minimalis. Rasanya enak, mirip2 martabak tahu ? cuma bentuknya aja pangsit. Btw, ini enak dicocol pake sambel kacang, saos sambal, atau buat makan bareng mie ayam. Yummy
Bahan :
4 buah tahu cina ukuran besar
3 butir telur *kocok
4 siung bawang merah *cincang
4 siung bawang putih *cincang
1 bungkus kulit lumpia merk TYJ spring home yg ukuran kecil *sekali pakai 2 lembar untuk 1 pangsit
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
Secukupnya kaldu bubuk
Secukupnya lada bubuk
1 batang daun bawang iris tipis
1 butir telur ayam *kocok untuk perekat
Langkah :
1. Hancurkan tahu cina dengan garpu. Masukan 3 butir telur kocok, garam, gula, kaldu bubuk, lada, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasanya.
2. Ambil 2 lembar kulit pangsit (1 pangsit menggunakan 2 lembar kulit pangsit), masukan 1 sdm munjung adonan tahu. Tutup membentuk segitiga dan rekatkan dengan olesan telur. Pertemukan kedua kaki segitiga lalu rekatkan lagi dengan olesan telur. Goreng hingga kuning keemasan dan kering. Lakukan sampai semua adonan habis. Sajikan dengan saos sambal, bumbu kacang, atau dimakan bersama mie ayam.
Follow my instagram: andinskitchen
#pangsitgoreng #masakpangsitgoreng #pangsitgorengekonomis #bikinpangsit #andinskitchen #resepmasak #caramasak #masakmudah #makananindonesia #dapurkontrakan #andinskitchen_tahu