Рецепт как приготовить сочный шашлык из свинины на мангале

Шашлык - это святое. Поэтому каждое приготовление шашлыка - это ритуал. Ритуал нужно исполнять правильно как завещали предки. Секрет приготовления сочного шашлыка заключается в использовании кефира как основы маринада. Чтобы шашлык на мангале не пригорал, необходимо готовить его специальным образом, как продемонстрировано на данном видео. Соблюдение этих двух методик позволяет приготовить шашлык без пригорания. Работает с любым типом мяса, готовый продукт получается румяным, лук на шампуре не сгорает в уголек. Пробуйте, пишите в комментах свои рецепты, тоже будем пробовать. -~-~~-~~~-~~-~- Она может сослужить хорошую службу своему хозяину !!! -~-~~-~~~-~~-~-