Растворение аммиака в воде - "Аммиачный фонтан"

При температуре 20 °C 700 объемов аммиака растворяется в одном объеме воды. Поэтому, когда капелька воды попадает внутрь колбы, заполненной аммиаком, аммиак начинает растворяться в воде, в колбе при этом создается разряжение. NH3 + H2O ⇄ NH3 * H2O Вода входит в колбу из-за большой разницы давлений и окрашивается в малиновый цвет, так как раствор аммиака в воде имеет щелочную реакцию благодаря диссоциации гидрата аммиака. NH3 * H2O ⇄ NH4+ + OH-