اقراص العيد سهلة التحضير وناجحة|عيد اضحى مبارك ?✨❤️

المقادير بالغرام وكوب المقاس : ٥٠٠غرام طحين كافة الاستعمالات = ٣كوب و٣ملاعق مقاس كبار ٢٠٠غرام سكر حبيبات او سكر عادي =كوب مقاس انقص شوي ٢١٥ غرام سمنه = كوب مقاس و٤ ملاعق مقاس كبار مسح ملعقه صغيره خميره ملعقه كبيره سمسم محمص ملعقة كبيرة حبة البركة ملعقة كبيرة دقة او بهارات الكعك نص ملعقة كبيرة يانسون حب ملعقة كبيرة شمرا حب ربع ملعقة صغيرة كركم ملعقة كبيرة محلب مطحون حليب نص كوب و٢ملاعق مقاس كبار او ٣حسب نوعية الطحين Ingredients: 500g all purpose flour = 2 cups + 3tbs 200g caster sugar = 1 cup - 2tbs 215g animal ghee = 1 cup + 4tbs 1tsp yeast 1tbs of roasted sesame seeds 1tbs black eye seeds 1tbs kaak spices 1/2 tbs anise seeds 1tbs fennel seeds 1/4 tsp turmeric 1tbs ground mahlab 1/2 cup + 2tbs milk depending on the type of flour. Rest the dough for 3 hours and then mould it and leave it in the tray for 10 minutes whilst waiting for the oven to preheat. The temperature must me on 175 degrees celsius only from the bottom. We then place the tray on the middle shelf for 10 minutes . After that, we turn off the heat from the bottom and turn on on the top at the same temperature for 8 minutes until they are light golden. Leave them in the tray until they have cooled down and VIOLA! تابعوني على فيس بوك وانستغرام: https://www.facebook.com/halabkitchen/ https://www.instagram.com/real_hala_kitchen/