Qirmizi Mexmer Tortu.Торт "Красный Бархат".Red Velvet Cake

#Qirmizimexmertortu #торткрасныйбархат #Redvelvetcake #lezzetshow Qirmizi Mexmer Tortu Formalarin diametri-20 sm Biskvit ucun un-330 qr(2 st)250 ml-lik kakao-15 qr(1 x/q) soda-0.5 c/q qabartma tozu-1 c/q vanil-1 c/q duz-1 cimdik qirmizi qida boyasi-2 c/q qatiq-280 qr(1 st+1 x//q)250-ml-lik seker tozu-300 qr(12 x/q) bitki yaqi-150 ml(9 x/q) kere yaqi-150 qr yumurta-3 eded .................................. Krem qaymaq(slivki) 33%-lik-400 ml(2 st)200 ml-lik maskarpone-500 qr seker pudrasi-200 qr(1 st)250 ml-lik КОРЖИ: 330 г Муки 15 г Какао 4 г Соды 6 г Разрыхлителя 4 г Соли 2 ч. л. Красного Красителя 280 г Кефира 300 г Сахара 150 г Сливочного Масла 150 г Растительного Масла 3 Яйца .............................................................................................. КРЕМ: 500 г Сливочного Сыра (я использовал Маскарпоне) 200 г Сахарной Пудры 400 г Сливок 33-35%