Pourquoi dit-on que la France est le pays de la grève ?

On entend souvent dire que la France est championne du monde de la grève. Affirmation difficilement vérifiable en raison de l'inexistence de statistiques standardisées. Mais le cliché a la vie dure. Alors pourquoi dit-on que la France est un pays de grève ? Pour le comprendre, il faut remonter à la fin du 18e siècle. En 1791 plus exactement. La loi Le Chapelier interdit alors purement et simplement les organisations de travailleurs. Il n’y alors ni grèves, ni syndicats. Un sujet de Boris Courret avec les explications de Bernard Vivier, directeur de l'Institut supérieur du travail.