Potato smiley recipe//easy recipe using potato//পটেটো স্মাইলি রেসিপি।

Ingredients: 15 small size boiled potato(if you use large potato than you can use 5 large potato) 1 cup bread crumbs 4 tb sp corn flour salt to taste oil for deep frying উপাদানঃ ১৫টা ছোট সাইজের সিদ্ব আলু(যদি বড় সাইজের আলু নেন ৫টা নিলেও হবে) ১কাপ ব্রেড ক্রাম্ব ৪টেবিল চামচ কর্ণফ্লাওয়ার লবণ-স্বাদমত তেল-ভাজার জন্য প্রণালিঃপ্রথমে সিদ্ব আলুকে একটা গ্রেটার দিয়ে গ্রেট করে নিতে হবে।এবার আলুর সাথে ব্রেড ক্রাম্ব,কর্ণফ্লাওয়ার ও স্বাদমত লবণ দিয়ে ভালোভাবে মেখে নরমাল ফ্রিজে ৩০ মিনিট রেখে দিতে হবে।৩০ মিনিট পর বের করে একটা পলিথিনের দুই পিঠে তেল মাখিয়ে ডো থেকে একটু অংশ নিয়ে পলিথিনের এক পিঠে রেখে আরেক পিঠ দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।এবার উপরে একটা বেলনি দিয়ে হালকা করে বেলে দিতে হবে।উপরের পলিথিন তুলে এবার রুটিটাকে গোল গ্লাস বা কাটার দিয়েে কেটে প্রতিটাতে কোন পাইপ,টুথপিক বা কলমের মুখ দিয়ে গোল গোল চোখ দিতে হবে এবং একটা চামচ দিয়ে হাসি তৈরি করতে হবে।একই পদ্বতিতে সবগুলো তৈরি করে আবার ৩০ মিনিট ফ্রিজে রাখতে হবে।এরপর বের করে ডুবো তেলে ভেজে নিলেই তৈরি পটেটা স্মাইলি।