ПЛОВ в мультиварке. Быстро, просто, вкусно!

Плов. Как быстро, просто и вкусно приготовить рассыпчатый плов в мультиварке. Здесь вы увидите простой рецепт рассыпчатого настоящего вкусного плова из свинины. Рецепт для мультиварки. Плов в мультиварке / скороварке с свининой Ингредиенты: 500гр. мясо свинины 2стакана рис 4стакана горячая вода 4шт. лук 4шт. морковь 1головка чеснок 2ст.л. приправа к плову 100гр. масло растительное соль, перец по вкусу. Приготовление (1вариант): 1. Отмеряем 2 стакана риса (объем стакана не важен, главное учесть соотношение риса и воды, если 2 стакана риса, то воду отмеряем в этом же стакане, но в два раза больше, т.е. 4стакана) Размещаем рис под проточной водой и промываем пока вода перестанет быть мутной. 2. В мультиварке устанавливаем режим «жарка», у меня это «мясо», наливаем в чашу мультиварки растительное масло и кладем в него порезанное на кусочки мясо, солим его и перчим. Обжариваем его до золотистой корочки. 3. Добавляем нарезанный полосками лук, слегка обжариваем и кладем брусочками нарезанную морковь. 4. В отдельную емкость отмеряем 4 стакана горячей воды, добавляем в нее 2ст.ложки специй для плова и соль. Солим так, что б смесь была немного пересоленной. 5. Добавляем в мультиварку промытый рис и заливаем сверху смесь из специй (заливаем по ложке что б не нарушить слой риса) 6. По центру вставляем целую головку чеснока, очищенную от верхних чешуек 7. Закрываем мультиварку, поворачиваем клапан давления и нажимаем кнопку с программой «Плов» 8. После сигнала мультиварки о готовности плова, перемешиваем его и оставляем под закрытой крышкой еще на 15-20минут в режиме подогрева. Приятного аппетита! Приготовление (2вариант): 1. Отмеряем 2 стакана риса (объем стакана не важен, главное учесть соотношение риса и воды, если 2 стакана риса, то воду отмеряем в этом же стакане, но в два раза больше, т.е. 4 стакана) Размещаем рис под проточной водой и промываем пока вода перестанет быть мутной. 2. В мультиварке устанавливаем режим «жарка», у меня это «мясо», наливаем в чашу мультиварки растительное масло и кладем в него порезанное на кусочки мясо, солим его и перчим. Обжариваем его до золотистой корочки. Отмеряем стакан воды, выливаем в мясо, и ставим его протушиться на 10-15 минут (я выбираю в мультиварке кнопку «Мясо». 3. На сковородку наливаем масло рафинированное и обжариваем в нем отдельно лук и морковь. 4. В отдельную емкость отмеряем 3 стакана горячей воды, добавляем в нее 2 ст.ложки специй для плова и соль. Солим так, что б смесь была немного пересоленной. 5. Добавляем к протушеному мясу обжаренный лук, морковь, промытый рис и заливаем сверху смесь из специй (заливаем по ложке что б не нарушить слой риса) 6. По центру вставляем целую головку чеснока, очищенную от верхних чешуек 7. Закрываем мультиварку, поворачиваем клапан давления и нажимаем кнопку с программой «Плов» 8. После сигнала мультиварки о готовности плова, перемешиваем его и оставляем под закрытой крышкой еще на 15-20минут в режиме подогрева.. Приятного аппетита!