Планетарный миксер S10 (Германия)

Планетарный миксер 10л, Германия Компания SHELDEM, (495) 648-64-70, http://www.sheldem.ru Описание: Планетарный миксер предназначен для приготовления различных видов теста для производства Донатсов, Кваркини, Русских пончиков и др. изделий. Планетарный механизм позволяет регулировать степень взбивания продукта и расстояние между венчиком и дежой. Регулирование происходит безступенчато, степень взбивания и скорость можно изменять в любое время при необходимости. http://www.sheldem.ru [email protected] http://берлинер.рф В комплекте с миксером идет венчик, лопатка, дежа из нержавеющей стали. Для замеса заварного теста предусмотрена возможность установки газовой горелки в нижней части для подогрева дежи и, соответственно, теста или других кондитерских масс. Такая опция полезна при приготовлении, например, заварного теста. Технические характеристики: 10-литров-стальная дежа Количество оборотов: 290-530 об/мин Специальная лопатка для дрожжевого теста Металлический венчик Подключение: 220 В или 380В по желанию Масса: 43 кг Размеры: длина 580мм, ширина 300мм, высота 600мм Опции: - газовая горелка для подогрева дежи при приготовлении заварного теста 5,5 kW - запасная дежа из нержавеющей стали - запасной венчик