У вашего броузера проблема в совместимости с HTML5
http://www.vdgb-soft.ru/org/ychet_produktov_pitania/
ВДГБ: Учет продуктов питания и калькуляция блюд для государственных учреждений 8
Нормы расхода продуктов используются для получения анализа расхода продуктов. Нормы расхода задаются в справочнике "Типы продуктов питания".
Нормы расхода для типа продукта могут бать заданы либо отдельно для каждой категории, либо в целом по учреждению.