Пирятинский молочный завод (Shot)

[email protected] Стародавні римляни, які вміли робити сир, (на латині caseus) не тільки справедливо вважали, що він благотворно впливає на травлення, але й використовували його як протиотруту. У процесі дозрівання сиру його білок стає розчинним, тому майже повністю (на 98,5%) засвоюється організмом. Ця особливість сиру робить його одним з найкращих, найкорисніших та цінних харчових продуктів. А про те, що він є однією з найсмачніших страв, знають усі. Чи замислювалися ви коли-небудь про те, яким чином виробляється справжній твердий сир? Сьогодні на українському ринку працює численна кількість виробників сиру. Кожен з них виробляє десятки різних сортів. Проте лише одиниці вважаються провідними експертами сирної справи. Саме таким сучасним підприємством являється Пирятинський сирзавод.