Пирог многослойный праздничный

Чтобы приготовить этот пирог вам понадобиться Для теста: мука - 500-600 г мед- 2 столовые ложки маргарин - 200г сахар - 1 стакан сода пищевая - 2 чайных ложки яйца - 2-3 шт, в зависимости от размера кефир(сыворотка) -1/2 стакана соль - 1/2 чайной ложки Разогрейте 2 столовые ложки меда и 200 г маргарина до коричневого цвета, добавьте 1 стакан сахара и варите до полного растворения сахара. Добавьте соду - появиться обильная пена. Заранее, в отдельной большой посуде смешайте 2 яйца и 1/2 стакана кефира. Вылейте горячую медово-масляную смесь в смесь яиц и кефира, добавьте соль. Все хорошо перемешайте. Постепенно добавляйте в в получившуюся основу для теста, муку. Вымесите мягкое тесто. Разделите его на 5 частей. Начинка В пироге 4 слоя начинки. Вы можете выбрать один вид начинки, но наносить его 4 раза, а можете взять 4 разных начинки - это делает пирог вкуснее и ароматнее. 1 Творожно-маковая начинка: 0,5 стакана мака варить в воде или молоке до мягкости, слить лишнюю воду, добавить сахар и 200 г творога(сырковой массы) 2.Лимонная: лимон натереть на терке(измельчить в блендере) смешать с сахаром (1 стакан) 3.Изюмная: -изюм замочить, подсушить, смешать с сахаром или орехами 4.Фруктовая: - курагу, чернослив,или ягоды консервированные или замороженные. В форму слоями выкладывать раскатанное тесто и перекладывать начинкой. Выпекайте в горячей духовке долго. Приятного аппетита!