Пирог . Кухен .Немецкая сдоба.

1200гр муки можно взять больше муки это на ваше усмотрение.. 400гр сметаны 24 процент 500мил молока 150 .мил масло подсолн +50гр маргарина расопленлго.. 300гр сахара 1чайную соли 2сложки крахмала этого я в ролике не показала извиняюсь 15гр разрыхлителя 42гр мокрых дрожнй развести в полстакана тепой воде с двумя ложками сахара и дать подойти.. крошка 350 масла 550гр муки 2 ложки сахара помадка 3яйца 300гр сметаны15гр разрыхлителя 100гр масла 200гр муки на три кухен это достаточно..я округлила это здесь в рецепте...если вам покажется помадка густой вы можете спокойно добавить ложки две молока...но следите чтоб посадка была не слишком жидкой.. .