Picante de Habas a mi Estilo.
Hoy amig@s les traigo un riquísimo plato que tiene como ingrediente principal las "Habas frescas" o verdes, las Habas o Habichuelas son unas legumbres que tienen muchas propiedades benéficas para nuestra salud, nos aportan proteínas, fibra, Hidratos
de Carbono, entre otros. Hoy prepararemos nuestro Picante de Habas con una pasta de Ají amarillo y su Queso fresco de Cabra, entre otros ingredientes; y lo serviremos acompañado de un buen Arroz Graneado. Es un plato muy suave de digerir y definitivamente delicioso, espero que lo preparen y lo disfruten en familia.
Ingredientes del Picante de Habas - para 6 Personas.
750 gr. de Habas frescas, peladas y picadas.
600 gr. de Papas, peladas y picadas en dados.
150 gr. de Ají amarillo, licuado.
150 gr. de Queso fresco de Cabra o Vaca.
100 ml. de Leche evaporada.
Sal, Pimienta y Comino al gusto.
2 dientes de Ajos.
½ Cebolla pequeña, pelada y picada.
1 cucharadita de Orégano tostado y molido.
6 cucharadas de Aceite vegetal.
1 rama de Huacatay fresco.
Preparación del Picante de Habas .
Hoy mis queridos amig@s, les traigo un nuevo vídeo donde les muestro paso a paso la preparación de éste delicioso Picante de Habas , los invito a prepararlo y buen provecho!!!, no dejes de suscribirte a mi canal de youtube y de darle un "me gusta" a este vídeo.
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Que disfrutes de esta Receta, un saludo cordial y Bendiciones.
Lila.
Para ver el vídeo:
https://www.youtube.com/watch?v=WvyZgZG-yXE&feature=youtu.be