Pflanzen gegen den Hunger (bild der wissenschaft 03/2020)
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Neue Konzepte zur Ernährung der Welt
Die Menschheit wächst und benötigt immer mehr Nahrung. Pflanzen könnten den Hunger auf der Welt stillen: etwa umgewandelt in künstliches Fleisch. Auch neue gentechnische Verfahren können helfen.