Перепела - хоть и маленькие птички, но очень ценные, а яички действительно не простые, а "золотые". Перепела породы Фараон - больше мясного направления, но и яйценоскость на высоком уровне. Кстати, очень полезны не только перепелиные яйца, но и мясо, как говорится, всё на пользу. И в доказательство - пример японцев, а они, согласитесь, довольно умная нация. Так вот, у них существует целая национальная программа по развдению перепелов, в рамках которой во всех школах каждому школьнику каждый день бесплатно выделяется два перепелиных яичка. Давайте брать пример со страны восходящего Солнца.