PERE al FORMAGGIO - Pere Cotte Buonissime!

Scoprite la mia ricetta delle pere cotte con il formaggio gorgonzola! http://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Dolci_Dessert/pere-cotte-formaggio.html Ingredienti Ricetta 600 g (3, grosse) di pere 70 g di gorgonzola piccante o di gorgonzola dolce 70 g di formaggio spalmabile 1-2 cucchiai di latte Q.b. di sale Q.b. di pepe Q.b. di noce moscata Qualche gheriglio di noci Preparazione Pere al Formaggio 1. Lavare le pere, asciugarle, tagliarle a metà, verticalmente, dunque eliminare la zona del torsolo. Quali pere scegliere? Le pere più adatte per questa ricetta sono sicuramente le Kaiser, dalla caratteristica buccia ruvida e marrone e dalla polpa compatta ma zuccherina. 2. Scavare leggermente le pere per formare una barchetta. 3. Frullare la polpa rimossa dalle pere insieme a gorgonzola, formaggio spalmabile, sale, pepe e noce moscata. Se necessario, aggiungere un goccio di latte. 4. Farcire le pere con il composto al formaggio , aggiungendo un gheriglio di noce all'interno. 5. Sistemare le barchette di pera su una piastra foderata con la carta da forno. Cuocere a 180°C per 15-20 minuti (modalità: ventilato). 6. Sfornare le pere e servire con qualche granella di noce. ************ Segui le Video Ricette di Alice su MypersonaltrainerTv: http://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/ Segui le Ricette di Alice su Facebook: https://www.facebook.com/RicettediAlice