ПЕКАРНЯ С "НУЛЯ" ? II часть ? от монтажа до первого хлеба

Видео полезно тем, кто хочет открыть производство хлеба, ремесленную пекарню, кондитерскую или хлебную лавку при магазине. Вы узнаете, как работают люди на пекарне, как работает новое оборудование, а так же в наших других видео на канале #xlebobor секреты и традиции выпечки России, Европы и Азии. Комплект оборудования: 1. Печь ротационная Cimav TSR15 газовая 15-18 противней 500*700, мощность 1,5 кВт, тепловая мощность 35 000ккал/ч, габаритные размеры 1120*1650*1450 мм, 800 кг, 380 В Электронная панель управления, тележка, горелка в комплекте - 17.615€ 2. Шкаф окончательной расстойки Atrepan 2 двери, 4 тележки 500*700, габаритные размеры 1650*1800*2300, мощность 5 кВт - 5.060€ 3. Тестомесильная машина SUNMIX SUN 80 CL 139 литр, 80 кг теста, 2 скорости, мощность 2,6/4,8 кВт - 6.234 € Через год приобрели еще оборудование: https://www.youtube.com/watch?v=F4MlseKEkUc 4. Делитель-округлитель DAUB Диск фиксированный. 30-130 гр. - 6.075 € 5. Тестоформовочная машина MAC PAN мод. FR2C50 - 3.689 € Остальное нейтральное оборудование (столы, стелажи, противни и т.д.) комплектовали по индивидуальной спецификациию Наш сайт: https://www.xleb-obor.ru/ Наш инстаграм: https://www.instagram.com/xleb_obor/ Наш электронный адрес: [email protected] Наш номер тел.: +73422569575 (+2MSK) с 8:00 до 18:00 (сб, вск. выходной) Звоните и пишите нам, мы рады сотрудничеству с вами! 000 "Хлеб Оборудование" - это комплексное оснащение хлебопекарных и кондитерских производств. Постоянные клиенты компании пекарни и кондитерские, хлебозаводы и хлебокомбинаты России и ближнего зарубежья. Делаем полный концепт, от витрины до производства, даем «дорожную карту» открытия пекарни. Формируем современный ассортимент и рецептуры. Поправляем и продаем ТТК. Делаем технологическую расстановку оборудования в помещения. Готовим список документов для открытия и работы пекарни. Рекомендуем сырье для производства. Проводим обучение пекарей и кондитеров. Проводим ТО оборудования. Держим резерв запчастей. #Cimav #Atrepan #Sunmix #Fines #подовыепечи #конвекционныепечи #минипекарня #выпечкахлеба #выпечкакекса #ХлебОборудование #пекарня #ротационныепечи #шкафрасстойки #тестомес Этот ролик обработан в Видеоредакторе YouTube (http://www.youtube.com/editor)