Паста с курицей в сливочном соусе

Требуемые ингредиенты: - паста(спагетти) – 400 грамм (упаковка); - филе куры – 2-3 грудки; - свежие шампиньоны – 5-6 штук; - лук – половина головки; - сыр – по вкусу; - сливки – 400 миллилитров; - сливочное масло для жарки; - перец, соль; - мука. Способ приготовления: Чтобы приготовить пасту с курицей и неоднородным сырно-сливочным соусом, понадобиться 30 минут, в том числе подготовительная стадия – 15 минут, тепловая обработка - 25-30 минут. Поэтапный план, приготовления пасты с мясом куры. Подготовительный этап: - Филе куры нарезается некрупными брусками, грибы - пластинками. - Лук нарезается кубиками. Тепловая обработка: - Паста отваривается по рецептуре указанной на упаковке. - На раскаленном масле, постоянно помешивая, обжаривается лук. Через 5 минут закладывается курица, а еще через 10 минут - грибы. Ингредиенты приправляются специями и продолжают томиться 10 минут. Последняя стадия - закладывается сливки добавляем помешивая муку. Сырно-сливочный соус прогревается на минимальном огне в течении 3-5 минут. Блюдо подается таким образом: на пасту выкладывается мясо птицы с соусом и рубленной зеленью. Приятного аппетита!