Buongiorno Amici Cari!
Oggi una ricetta semplice e veloce... vi ricordate il video dei carciofi sott'olio? (se non lo ricordate, cliccate qui: https://www.youtube.com/watch?v=G-1weijDzZU )
Ho realizzato una pasta al pesto usando proprio i carciofi sott'olio che ho preparato, il risultato è una delizia unica... vi consiglio vivamente di farla!
Gli ingredienti sono:
- 200 g di carciofi sott'olio
- 100 g di parmigiano
- basilico q.b. a vostro piacere
- uno spicchio di aglio
- peperoncino q.b. a vostro piacere
- 50 g di mandorle tostate
- olio extra vergine d'oliva q.b.
Che altro dirvi? Fatela... e come dice sempre lo Zio Roberto, Buon Appetito e alla prossima!
Se la ricetta vi è piaciuta vi invito a cliccare su Iscriviti e ad attivare la campanella in modo da ricevere le notifiche su ogni nuova videoricetta.
Se vi va potete anche seguirmi su questi social:
FaceBook: https://www.facebook.com/roberto.contarino.5
https://www.facebook.com/Le-Ricette-Mediterranee-e-Vegetariane-di-Zio-Roberto-503032376539752/
Instagram: https://www.instagram.com/lericettedizioroberto/
Richieste commerciali:
[email protected]
-----------------------------------------------------------------------------------
Goodmorning my Dear Friends,
do you remember my artichokes in oil video? (if you not, click here: https://www.youtube.com/watch?v=G-1weijDzZU )
I made a pesto with these artichokes and the result was amazing... I really suggest you to make it. Ingredients are: 200 g of artichokes, 100 g of parmigiano cheese, 50 g of toasted almonds, basil, garlic, chilly pepper and extravirgin olive oil.
what else to say? Do it, and as Uncle Rob always say... Buon Appetito and see you next saturday.
#zioroberto #pesto #carciofi