Паштет из рыбы в домашних условиях. Самая лучшая закуска.

Рыбный паштет рецепт на 6 порций: 300 г любой рыбы ( горячего копчения, консервы в собственном соку, или отварить) 3 веточки петрушки половина пучка зеленого лука 40 г корня хрена ( или готовый тертый хрен) 175 г сыра типа домашний, адыгейский 3 ст. ложки семян горчицы, или готовой горчицы 1 лимон 6 кусочка ржаного хлеба ( для LCHF-диеты хлеб исключить) соль, перец, укроп по вкусу Как приготовить паштет из рыбы: Шаг 1. Рыбу очистить от костей и кожи. Двумя вилками разобрать рыбное филе на волокна, сложить в миску. Шаг 2. Петрушку и укроп помыть, отряхнуть от влаги, порубить укроп крупно, а петрушку мелко. Зеленый лук помыть, обсушить, порезать тонкими колечками. Лук и петрушку добавить к рыбе. Шаг 3. Почистить корень хрена и натереть на мелкой терке. Шаг 4. Сыр раскрошить, добавить к рыбе вместе с тертым хреном и горчицей. Посолить, поперчить по вкусу, добавить немного сока, выжатого из лимона, все перемешать. Шаг 5. Нарезать хлеб продолговатыми кусочками 2 см шириной и обжарить их с обеих сторон на сковороде без масла, или на гриле. Шаг 6. Разложить рыбный паштет в порционные мисочки, посыпав сверху укропом. К паштету подать кусочки поджаренного хлеба. Время приготовления 35 минут. Калорийность: 217 ккал на порцию. Музыкальный трек предоставлен VSP Group и Apollo Music с сайта музыкальной библиотеки http://www.findthetune.com