Пасхальный кулич. Старинный рецепт кулича. Готовим с мамой
У вашего броузера проблема в совместимости с HTML5
Как достать куличи из горшочков: https://youtu.be/UmrE4CQjZXw?t=9m41s
5 вариантов окраски пасхальных яиц луковой шелухой https://youtu.be/_VjwKSzh_G4
Как почистить кастрюли, сковороды и другую посуду от нагара, в том числе многолетнего https://youtu.be/gZVdomAODwM
Старинный рецепт пасхального кулича. В нашу семью он перешел от прабабушки. Она в свою очередь этот рецепт получила от своей бабушки. Так этому рецепту уже не один десяток лет!
Меры в рецепте - условные. Надо понимать, какими опара и тесто должны быть.
Показываем это. Это самые главные секреты успешного приготовления.
Продукты, которые понадобятся:
ОПАРА:
50 гр дрожжей (обычных. НЕ сухих)
600 мл молока
1 стакана кефира
3 пригоршню муки
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
ТЕСТО:
4 яйца
1,5 стакана сахара
0,5 стакана изюма
0,5 пачки маргарина / сливочного масла
50 гр сливочного масла
ванилин
1,5 пригоршни муки для замеса + 5 стаканов примерно. Точное количество определите сами - смотрите в видео объясняем, каким тесто должно быть
Если Вы планируете сделать много много куличей - то просто удвойте количество продуктов.