Осветление вина яичным белком. Оклейка вина в домашних условиях. Виноград 2016.

Приветствуем всех любителей Виноградной Лозы на нашем канале. В данном выпуске мы продолжим раскрывать тему осветления вина (оклейка вина). А именно мы будем производить осветление вина с помощью яичного белка. На данный момент у нас есть вино, которое не получилось осветлить ни бентонитом, ни холодом. Данное вино было изготовлено из сорта винограда Цитронный магарача. Что касается технологии осветления вина яичным белком, то во многих источниках упоминается следующая цифра - два яичных белка на 100 литров готового вина, но так как у нас нет 100 литров вина, мы будем брать по пропорции (пропорция, которая на наш взгляд была оптимальной). Данный белок необходимо предварительно взбить, а затем в этот взбитый белок добавим небольшое количество вина. Затем мы добавляем эту смесь в вино, которое мы будем осветлять. После чего мы оставляем данное вино на 20-25 суток и параллельно проверяем, как происходит его осветление. Если осветление произойдёт быстрее, то мы остановим данный процесс раньше. В нашем варианте осветление начало происходить уже через семь часов. По истечению нескольких суток вино практически полностью осветлилось и выпало большое количество осадка. При дегустации данного вина никаких посторонних привкусов мы не обнаружили. Вывод – осветление вина с помощью яичного белка достаточно эффективно и имеет право на жизнь. Если Вам понравился наш выпуск – расскажите о нём друзьям, поставьте лайки, и подпишитесь на наши обновления! Поддержите наш Ютуб Канал: 5168 7422 0391 6881 - Приват Банк (Маер Владимир Викторович) U603272602077 - Web Money (Гривны) R395148685601 - Web Money (Рубли) Z087941100138 - Web Money (Доллары) 410016774682491 - Яндекс Деньги (Рубли) [email protected] – PayPal Заранее большое спасибо всем кто помогает в развитии нашего Ютуб Канала. ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЙ ЮТУБ КАНАЛ: http://www.youtube.com/user/maer1976?sub_confirmation=1 ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЙ TELEGRAM КАНАЛ: https://t.me/vinogradvm ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЙ ЯНДЕКС ДЗЕН: https://zen.yandex.ru/id/5b336ec51c17e300a82a37dd МОЯ ГРУППА VK: http://vk.com/vinogradvm МОЯ ГРУППА В ОДНОКЛАССНИКАХ: https://ok.ru/vinogradvm МОЯ СТРАНИЦА В ФЕЙСБУКЕ: https://www.facebook.com/vinogradvm/ МОЙ САЙТ: http://maer76.wix.com/maer МОЙ ИНСТАГРАММ: https://www.instagram.com/vinogradvm/ МОЙ ПОЧТОВЫЙ ЯЩИК №1: [email protected] МОЙ ПОЧТОВЫЙ ЯЩИК №2: [email protected] Google +: https://plus.google.com/101700213962060700953 #ОсветлениеВина #ОсветлениеВинаЯичнымБелком #ОсветлениеВинаБелком #ОсветлениеВинаХолодом #Виноград #ВиноградVM #ВладимирМаер