решил приготовить куриные сердечки, сделаю их острыми. замариновав- аджикой! Получилось весьма очень очень вкусные сердца курочек. Советую всем попробовать, тем более еще и сердечки будут с фасолью и жареной картошкой, грибами! Перед приготовлением сырые куриные сердечки необходимо промыть, удалить сгустки крови из камер и снова хорошо промыть! так же: Вкусным и аппетитным блюдом считаются куриные сердечки, запеченные в духовке, хорошо политые перед этим сметанным, грибным, овощным или сырным соусом. Из куриных сердечек готовят шашлыки, рагу, плов, гуляш, хе, котлеты. Кроме того, куриные сердечки можно использовать в сочетании с другими куриными субпродуктами – желудочками и печенью (все вместе эти продукты называют куриными потрохами). приятного аппетита!