Остро-сладкий соус и два простых, вкусных салата к нему.

Готовим остро-сладкий соус. Идеально вместе с салатами и мясными или рыбными блюдами. Просто готовить и вкусно есть! Соус: Сладкий перец 1 шт. Острый перец 1 шт. Чеснок 2 зубчика Вода 200 мл. Сахар 60 гр. Соль Соевый соус 1 ст. л. Бальзамический уксус 1 ст. л. Томатная паста 1 ст. л. Половинка лимона Кукурузный крахмал 1 ст. л. + вода 1 ст. л. Смешать сахар, воду, уксус и соевый соус и присолить. Варить на медленном огне до расворения сахара, добавить измельчённый сладкий перец, острый перец и чеснок. Выдавить сок лимона и добавить томатную пасту. Добавить растворённый в воде крахмал и варить до загустения, постоянно помешивая. Дать остыть и соус готов. Салат 1: Листья салата Отварная курица Апельсин Остро-сладкий соус Салат 2: Листья салата Помидор Сыр "Моцарелла" Остро-сладкий соус