ОГУРКОВА ЗУПА ( ПОЛЬСКАЯ КУХНЯ).РАССОЛЬНИК ПО-ПОЛЬСКИ.

ОГУРКОВА ЗУПА-Очень вкусный супчик из польской кухни. Польский расольник отличается от русского тем, что в нем не используется томат паста, он заправляется смесью сметаны и муки. Можно сделать вегетарианскую версию этого супа-вместо мясного бульона использовать грибной или любой другой овощной. Рецепт: 6 куриных голеней Вода ( 3 л) 5-6 шт. картофеля 2 моркови 4 больших соленых огурца(5-6 небольших) 4 ст.л. с горкой сметаны 1 ст.л. муки Соль, перец по вкусу 1 пучок свежего укропа, нарезать или 1-2 ч.л. сухого Лавровый лист ( по желанию) Готовьте с хорошим настроением и у Вас обязательно всё получится! :)