Очень вкусный конфитюр из абрикосов

Давайте приготовим нежный абрикосовый конфитюр, который ценится за прекрасный вкус, нежную мармеладную консистенцию и оранжево-солнечный цвет. Конфитюр из абрикосов готовится всего 5 минут, а благодаря добавлению "Желфикс" от Dr. Oetker, обязательно получится у всех хозяек. --- ? Вам понадобится: • Спелые абрикосы (вес без косточек) - 1000 г • Сахар - 350 г • «Желфикс 3:1» Dr. Oetker - 1 упаковка --- ? Способ приготовления: TIPS: Для приготовления конфитюра выбирайте спелые фрукты, поскольку им предстоит минимум термообработки. Недозревшие плоды останутся не проваренными и могут испортить вкус готового конфитюра. ① Абрикосы вымыть, извлечь косточки. Взвесить на кухонных весах необходимое количество. Треть плодов нарезать кусочками, остальные перебить в пюре. TIPS: Однородности для пюре из фруктов можно достичь при помощи блендера, включенного на средней скорости. ② Полученную массу с добавлением кусочков фруктов выложить в кастрюлю. В отдельной емкости соединить сахар с содержимым пакетика «Желфикс 3:1», высыпать во фруктовую массу и перемешать. ③ Помешивая, довести до кипения, после чего томить на слабом огне 3 минуты. Снять с плиты. TIPS: Постоянное помешивание необходимо для избежания пригорания конфитюра. Для этого лучше использовать деревянную лопатку. ④ Хорошо перемешать, удалить пену и разлить в сухие баночки. TIPS: За несколько часов до консервирования банки рекомендуется помыть, стерилизовать и просушить. ⑤ Закрыть банки крышками, перевернуть вверх дном и оставить на пять минут. --- Еще может понравиться: * Домашние заготовки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLRUHvGHkPlKFRCeZ_4KU0x5pz4gJCD5c5 * Пасхальные рецепты: https://www.youtube.com/watch?v=YfTORXFm9tM&list=PLRUHvGHkPlKFJCh9ioRzGfDj1mKMr0i1N * Десерты Dr. Oetker: https://www.youtube.com/watch?v=5863oexX0iM&list=PLRUHvGHkPlKGyqyi_64YmzEOs5fhUUpUn * Рецепты от Dr. Oetker: https://www.youtube.com/watch?v=yyRNYhd-utE&list=PLRUHvGHkPlKEACu0yFPRvWI2m3rnz5Bdu * Курс с Ниной Тарасовой: https://www.youtube.com/watch?v=qNpfVn0Wugo&list=PLRUHvGHkPlKFl50c26qmdGhDIKM3429oA * Десерты к праздникам: https://www.youtube.com/watch?v=F-i3tavsrbo&list=PLRUHvGHkPlKHRdRE0N5elrW_W9rEnpu7U * Десерты без выпечки: https://www.youtube.com/watch?v=3M3-xfI-nss&list=PLRUHvGHkPlKGysixAVXmhY_4LMmYJ322X * Несладкая выпечка: https://www.youtube.com/watch?v=yDusTYexAkM&list=PLRUHvGHkPlKF7QhiG54yLWcBLkcfqxuHH * Кремовые десерты: https://www.youtube.com/watch?v=zFGb4zcq_Lg&list=PLRUHvGHkPlKHMm5gpVKSysMebxhEBzu2N * Рецепты с ягодами и фруктами: https://www.youtube.com/watch?v=S9a-wSdETLk&list=PLRUHvGHkPlKFI59sVU1pYOm80DKNYXI_T * Бисквиты и кексы: https://www.youtube.com/watch?v=BsBVdQmoNnY&list=PLRUHvGHkPlKF246JOcZjytEl9ZIPHSjI1 * Рецепты из песочного теста: https://www.youtube.com/watch?v=2GJ4RtsBWRc&list=PLRUHvGHkPlKEsvz_Sav9IepIfKITOTi-U * Сдоба: https://www.youtube.com/watch?v=uTS9V9nBLfM&list=PLRUHvGHkPlKHFD66y1tkn6B5N5lTdDxf7 * Рецепты с заварным тестом: https://www.youtube.com/watch?v=yDusTYexAkM&list=PLRUHvGHkPlKGZ65n6-u2nbnhdRTX9uZzB --- Еще больше рецептов на нашем сайте: http://academy.oetker.ru/ —— Ищи нас в социальных сетях! Instagram: https://www.instagram.com/dr.oetker_russia/ Вконтакте: https://vk.com/dr_oetker Одноклассники: https://ok.ru/dr.oetker Facebook: https://www.facebook.com/droetkerrussia/