Настойка на барбарисе - рецепт на водке (спирте, самогоне)

Барбарисовая настойка получается освежающе кислой с характерным знакомым с детства «конфетным» ароматом ягод. Вкус можно смягчить путем добавления меда или сахара. Ингредиенты: сушеный барбарис - 2 столовые ложки; водка (спирт, самогон) - 1 литр; мед (сахар) - 1-4 столовые ложки (по вкусу). Рецепт настойки барбариса: 1. Ягоды засыпать в банку. залить алкогольной основой и плотно закрыть крышкой. 2. Настаивать 10 дней в темном месте с комнатной температурой. Раз в несколько дней встряхивать. 3. Готовую барбарисовую настойку профильтровать через мелкое сито или марлю. 4. Добавить мед или сахар по вкусу. Перемешать. 5. Разлить в бутылки для хранения, герметично закрыть. Перед употреблением оставить на пару дней в прохладном месте для стабилизации вкуса. Подробная технология приготовления настойки из барбариса на сайте https://alcofan.com/recept-nastojki-na-yagodax-barbarisa.html АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - http://alcofan.com/ Братство Алкофанов - алкогольный форум - http://forum.alcofan.com Удачные рецепты с Анюткой - https://www.youtube.com/user/AnettaSmail В ролике используется музыка Spring In My Step - Silent Partner (фонотека YouTube).