Сочные наггетсы из куриной грудки в кунжутной панировке.
Нам потребуется:
куриные грудки - 1 кг,
майонез - 100 мл,
чеснок - 3 зубчика,
кунжут - 15 гр,
подсолнечное масло для жарки
Куриные грудки режем на кусочки приблизительно 5х5 см и маринуем в майонезе с чесноком. Чеснок лучше просто раздавить,а не давить через пресс, так его легче будет убрать в дальнейшем. Маринуем куриные грудки не менее часа, затем убираем излишек майонеза и чеснока с наггетсов и обмакиваем о слегка подрумяненный кунжут. Обжариваем на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета кунжута (и, соответственно, до готовности курицы).
Наггетсы из куриной грудки в кунжуте выкладываем на салфетку, так мы уберем лишний жир, и подаем горячими.
Приятного аппетита!