Мясо с баклажанами по грузински.МЯСО В ДУХОВКЕ.

Мясо с баклажанами по грузински.МЯСО В ДУХОВКЕ. Мясо с баклажанами по-грузински несложно готовить, и ингредиенты в рецепте используются самые простые.Мясо и овощи предварительно обжаривают, приправляют паприкой, хмели-сунели и чесноком и доводят до готовности в духовке.Мясо получается пряным, сытным и сбалансированным.Смотрите как приготовить мясо с баклажанами по грузински. ------------------------------------------- мясо (вырезка, свинина или говядина) - 300г репчатый лук - 1 шт. морковь - 1 шт. баклажаны - 2-3 шт. перец сладкий - 1 шт. помидоры - 3-4 шт. чеснок - 2 зубчика растительное масло для жарки сливочное масло - 1 ст. л. зелень свежая (петрушка, кинза) - 1 большой пучок хмели-сунели - 2 ч.л. паприка сладкая - 1 ч.л. соль - по вкусу перец черный молотый - по вкусу. -------------------------------------------- 1)Мясо обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кусочками. 2)Лук порезать полукольцами,морковь кружочками,баклажаны кусочками. 3)В глубокой сковороде разогреть смесь растительного и сливочного масел.Выложить мясо с луком на сковороду и обжарить до появления румяной корочки. 4) Добавить нарезанную морковь, перемешать и готовить пару минут. 5)Добавить на сковороду баклажаны и кусочки сладкого болгарского перца,перемешать. 6)Приправить солью, черным молотым перцем, хмели-сунели и паприкой. 7)Помидоры ошпарить и очистить от кожицы.Натереть их на крупной терке и вылить в сковороду полученное томатное пюре. 8)Добавить рубленый чеснок и свежую зелень.Еще раз перемешать, прикрыть сковороду фольгой и поставить в прогретую до 160С духовку на 40 минут. ************************************************************** Ссылка на видео:https://youtu.be/9WN0zzvvu5Q *Первые и Вторые блюда:https://www.youtube.com/playlist?list... *Закуски и заготовки:https://www.youtube.com/playlist?list... *Салаты:https://www.youtube.com/playlist?list... *Бутерброды и несладкая выпечка:https://www.youtube.com/playlist?list... Likecoin – криптовалюта за лайки на твоем канале ЮТУБ:https://likecoin.pro/@stankas79/tib6/ner6 ************************************* На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по кулинарии! Подписаться на канал:https://www.youtube.com/channel/UCj1P... Одноклассники:https://ok.ru/feed Группа в VK:https://vk.com/club116671670 #мясо #баклажанами #духовке #овощами #жареное #запеченное #рецепт #тушеное #что #приготовить #вкусный #простой #грузинская #кухня #грузинский #домашняя #кулинария #вкусное #свинина #еда #грузински #блюда #баклажаны #по