МЯСНОЙ ВУЛКАН!

Очень необычная подача фаршированной котлеты запеченной в духовке! Ингредиенты: фарш индейки - 0,5 кг. яйцо куриное - 3 шт. помидор - 60 г. лук репчатый - 0,5 шт. шампиньоны - 2 шт. майонез - 70 г. свиной окорок (говядина х\к) - 100 г. соль паприка куркума карри перец черный В фарш разбиваем одно яйцо. Добавляем соль, паприку, карри, куркуму и перец черный. Хорошо вымешиваем фраш и отбиваем. Фарш делим на 2 части. Лук шинкуем соломкой. Грибы режем четвертинками. Обжариваем до готовности на растительном масле лук с грибами. 2 яйца отвариваем и разрезаем на пополам. Помидорку режем крупными колесиками. Нам понадобится 2 колесика. Свиной окорок (можно заменить говядиной х\к) нарезаем соломкой. На полиэтиленовый пакет, слегка сбрызнутый водой, выкладываем одну часть фарша и разминаем в лепешку. Затем в серединку выкладываем свиной окорок, сверху на него обжаренный лук с грибами, затем колесико помидора, и сверху две половинки рядышком яйца. Пакетом формируем и собираем горку, чтобы фарш окутал всю начинку, оставляя сверху небольшое отверстие. Берем столовую ложку майонеза (35 г.) и выкладываем на самый верх горки. Аналогично делаем второй мясной вулкан! Готовим в нагретой духовке 220 градусов, 20-25 минут. Приятного аппетита!