Молочные коровы Голштины - мега удой

Корова голштинской породы - рекордсмен по удоям. Характеристика породы: высота в холке около полутора метров; масса взрослой коровы находится в пределах от 600 до 700 килограмм, но при определённых обстоятельствах животные могут весить до тонны; быки достигают 900-1200 килограмм, но есть уникальные особи, которые весят до полутора тысяч килограмм; в холке взрослые быки достигают 160 сантиметров; новорождённые телята весят в районе 38-43 килограмм; только родившиеся бычки имеют вес 45-48 килограмм. Характеристики продуктивности Надои голштинской породы коров самые большие среди всех молочных пород КРС. Точные показатели зависят от конкретного региона их разведения. А также от климата и кормов, которые преобладают в той местности. В странах, где смогли сбалансировать условия содержания (одной из таких стран является Израиль), могут получать до десяти тонн молока ежегодно. При этом его жирность находится в пределах 3-3,1%. Содержание белка находится на уровне 3%. В Северной Америке голштинская порода даёт несколько меньшие надои – примерно 8-9 тысяч килограмм в год. Но содержание жира в этом молоке несколько выше и находится в районе 3,6%. В России надои молока ещё меньше – в пределах 7,5 тысячи килограмм в год. Зато жирность молока достигает уже 3,8%.