Mestre-pimenteiro ensina como escolher a pimenta certa para cada tipo de prato

Dedo de moça, pitanga, bode e malagueta são alguns tipos de pimenta utilizados pelo mestre-pimenteiro, um especialista em fazer misturas específicas para cada tipo de prato. Zé Lima trabalha como garçom há 20 anos em um restaurante de São Paulo, mas além de servir os clientes, ele ficou famoso por dar dicas de harmonização e ensinar como preparar conservas picantes e deliciosas.