MENIKMATI LONTONG OPOR KAPUAN DEKAT BANDARA

Jika ke wilayah Cepu, Kabupaten Blora, Jawa Tengah, maka harus mampir ke Lontong Opor Kapuan. Tepatnya di dekat Bandara Ngloram, turut Desa Kapuan. Hampir semua masyarakat kenal dengan warung milik Pak Pangat atau Bu Pangat. Harganya juga sangat terjangkau kantong. Tiap porsi rata-rata Rp17.000 sampai Rp20.000. Untuk porsi jumbo Rp22.000, yakni ayam 1 ekor menjadi 4 potong. Dalam sehari, pemilik warung menghabiskan minimal 25 kilogram beras dengan 80 ekor ayam. Ia memulai usaha sejak tahun 1997 dengan pelanggan kebanyakan dari luar kota. Selain plat mobil K, wilayah Blora, banyak pula dari Semarang hingga Surabaya. Lontong opor buka sejak pagi hingga sore. Tapi, sekitar pukul 13.00 WIB kebanyakan sudah habis, jika tidak pesan melalui telepon. Ciri khas lontong yang empuk dan ayam kampung bumbu meresap. Sebab, kekuatan bumbu dan cara masaknya dengan kayu bakar. ------------------ #Kuliner #LontongOpor