Умение создавать образы и формы десертов, проектировать их и продумывать все детали — это настоящая архитектура, применяемая в кондитерском искусстве. Любуясь изделиями Полины Кошелевой не остается сомнений в том, что такие, казалось бы, далекие науки могут переплетаться.
Так красиво, что жаль есть — это девиз мартовского мастер-класса с шеф-кондитером Полиной Кошелевой.
Полина училась у Мишеля Вийома, Эммануэля Амона, Питера Йена, Марии Селяниной и Андрея Канакина. В своих изделиях Полина Кошелева совмещает навыки из архитектурного образования со знаниями в кондитерском искусстве.
Подпишись на канал 》https://goo.gl/fj1JnD
Сайт: http://sozanovskiy.com/
Валерий Созановский в соцсетях:
ВКонтакте: https://vk.com/sozanovskiy
Facebook: https://www.facebook.com/valeriysozanovskiy/
Instagram : https://www.instagram.com/sozanovskiy/
Restaurants owner, brand chef, food tourism, author of cooking books, TV, pastry master-classes.
☎ По вопросам о мастер-классах обращайтесь к Ирине Лыман по номеру: +38 067 212 88 88.
#ВалерийСозановский