Мастер-класс по заточке ножей на водных камнях. Часть 3. Процесс заточки ножа. Правка камней
У вашего броузера проблема в совместимости с HTML5
Третья часть видео с мастер-класса Николая Максимова, который прошел 7 октября в студии "Шеф Повар". В этой части Николай раскрывает нюансы заточки различных видов ножей и рассказывает о правке камней.
Обзорное видео мастер-классов: http://www.youtube.com/watch?v=K0uMCQDPaO4
Первая часть мастер-класса: http://www.youtube.com/watch?v=DLBPhj1qUd0
Вторая часть: http://www.youtube.com/watch?v=PnRSzRHhb2I
Купить точильные камни: http://knife.kasumi.ru/katalog/tochilnye_kamni/